La comparación de los valores de los Indicadores entre los años 2001 a 2004, muestra una tendencia a la mejora general del estado de las cosas. La confianza ha ido claramente a más. Todos los indicadores experimentan crecimientos significativos en el último cuatrienio.
El que más ha crecido ha sido el Índice de Confianza en la Restauración (ICR), que ha pasado de 5 a 5,3 puntos de confianza; seguido del Índice de Confianza en las Marcas (ICM), con 6,10 puntos en 2001 y 6,37 en 2004.
El Índice de Confianza en los Alimentos (ICA) es el que menos ha crecido en estos cuatro años; sólo 5 centésimas.