Barómetro de Consumo 2004 ::: 2. El gasto de los españoles por grupos de consumo

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		2. El gasto de los españoles por grupos de consumo

2.1 Los datos clave

2.2 El gasto en alimentación y bebidas no alcohólicas

2.3 Evolución del gasto en vivienda

2.4 El gasto familiar en ocio y restauración

Se altera la tendencia de disminución del peso de la alimentación dentro de la estructura del gasto familiar. Desde 1990, en que suponía el 23,93% del gasto, hasta el 17,94% en el 2001, este apartado disminuyó de forma continuada hasta el repunte de 2002 (18,45%), que se confirma en 2003 llegando a representar el 18,64 % del gasto familiar. Se perciben notables diferencias entre las diferentes comunidades autónomas: los ciudadanos de Islas Baleares dedican sólo un 15% de su gasto a alimentación, los de Madrid el 15,31 % y los de Navarra el 15,83%. En situación bien distinta se encuentra Galicia, cuyas familias destinan el 22,6% del gasto a este apartado, y Extremadura, con el 21,90%.

Tendencias del gasto en alimentación y bebidas no alcohólicas